Ciao Gente!
Oggi ricettina semplicio semplice ma ottima.
Parliamo della Regina degli antipasti: L’insalata russa!
Prepararla è veramente facilissimo.
Gli ingredienti sono pochi e facilmente reperibili.
- Piselli
- carote
- patate
- maionese
- sale
- succo di limone (facoltativo)
- uovo sodo (facoltativo)
- erba cipollina (facoltativo)
Ovviamente potete usare ingredienti freschi e fare l’Insalata russa in casa.
Vi basterà tagliare a cubetti le verdure sbucciate e farle bollire in acqua salata fino a quando saranno tenere.
A parte preparerete una maionese classica.
Non appena le verdure saranno cotte lasciatele raffreddare e successivamente unite la maionese, mescolate e voilà! Avete pronta la vostra mitica insalata russa!
Se la volete fare più saporita vi basterà unire qualche goccia di succo di limone, pepe nero ed erba cipollina tritata finemente.
Se invece volete fare prima vi consiglio di acquistare le verdure pronte surgelate Bonduelle e la maionese Biffi bio. Otterrete una super insalata russa! Se la volete fare vegana usate la maionese Olio Cuore oppure fate una maionese veg fatta in casa con latte di soia!
Vi lascio il video con il mio tutorial! 😀
Ciaoooooooo!