Ciao Gente!

Iniziamo con la serie di articoli attuali.

Cercherò di scrivere di più sul mio blog e farvi tutorial di sopravvivenza.

Come ben sapete (se siete un minimo perspicaci) gli attuali scontri tra Russia e Ucraina modificheranno varie cose, sia per quanto riguarda l’economia sia per quanto rigurda le nostre abitudini di vita.

In altre parole scordatevi che tutto rimanga tale e quale!

Ci saranno problemi di varia natura derivanti dalle sanzioni che L’Unione Europea e gli Usa hanno deciso di applicare contro la Russia dimenticandosi che quest’ultima ci fornisce di un sacco di materie prime e servizi fondamentali.

L’Italia dipende dalla gas Russo per il 41% ad esempio, oltre ad essere fornitrice di grano e altri beni.

Ben presto vedremo i risultati delle scellerate sanzioni contro la Russia a partire da una carenza energetica e mancanza di alimenti.

Molti produttori di pasta italiani usano grano europeo ed extra europeo per la loro produzione che inevitabilmente calerà nei prossimi mesi.

Non sarà strano vedere supermercati con scaffali vuoti e cibo razionato dagli adetti!

Per questo motivo meglio prevenire! Consiglio di iniziare a fare scorte di alimenti a base di grano a lunga scadenza, come la pasta o prodotti da forno secchi.

Iniziate a sperimentare ricette con altri cereali, con e senza glutine, come riso, farro, miglio, amaranto, quinoa, mais e avena.

Ottima anche la castagna da cui si può ottenere una farina per fare il pane.

Non dimenticate le patate, ottima fonte di carboidrati complessi con cui si possono fare mille ricette, anche dolci!

Preparatevi ad aguzzare l’ingegno nei mesi prossimi perchè il mondo non sarà più come prima.

Ciaoooooo!