Ciao Gente!
Ho voluto fare un video ricetta per smorzare un po’ l’atmosfera decisamente pesante che ci coinvolge tutti.
Quest’anno non credo che festeggerò il mio amato Halloween ma non fa niente. Meglio stare a casetta!!!! 😀
Ho fatto comunque la torta giorni fa (che ho già regalato!) perchè volevo far stare bene le persone e ogni tanto un dolcino solleva l’umore.
Come al solito ho cercato di usare il più possibile ingredienti sani evitando troppi zuccheri e grassi. Come coloranti ho preferito utilizzare solo prodotti 100% naturali in modo da non creare tossine al corpo, vi consiglio di fare questa scelta specialmente per le preparazioni destinate ai più piccoli.
Ecco gli ingredienti della Pastel Ghost Cake
– 150 grammi di farina multicereale manitoba bio
– 150 grammi di farina di riso integrale bio
– 3 uova biologiche
– 40 grammi di Vallè omega3 o di burro bio
-1 litro di latte parzialmente scremato (o vegetale)
– 400 g di panna light – 80 grammi di crema fondente
– 30 grammi di amido di mais
– 125 grammi di zucchero + 2/3 cucchiai
– 16 grammi di lievito per dolci
– Marsala (facoltativo, si può sostituire con il latte)
– un cubetto di cioccolato fondente per fare occhi e bocca ai fantasmi
La torta si conserva in frigo per qualche giorno.
I coloranti sono della marca F.lli Rebecchi Valtrebbia e li trovate all’Esselunga.
Spero che il video vi sia piaciuto! Buon Halloween a tutti e cercate di liberare un po’ la mente dai brutti pensieri.
I Love U :* Ciaoooooooooo!!!!